Precio: 145 € (IVA incluido) / persona
Fecha: viernes 11 de octubre de 10:30 hrs a 15:30 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 8 personas
El curso
¡Buenos días! ¡Tenemos novedades! Por fin, empezamos temporada en Madrid con mis nuevos cursos de cocina. A lo largo de los próximos meses, iré anunciando las fechas para que podáis apuntaros.
En este primer curso, que impartiré el próximo viernes 11 de octubre quiero compartir con vosotros una de las primeras cosas que aprendí durante mi estancia en Londres… las exquisiteces de la cocina asiática más rompedora.
Los platos que prepararemos son delicados y muy elegantes. ¡¡Anímate y aprende a preparar recetas exquisitas de una manera fácil!!
Aquí os dejo un adelanto de los platos que vamos a cocinar en nuestro primer curso:
Para empezar:
Dumplings de pato y foie
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Crema de maíz y coco con albahaca thai
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Rollitos de primavera de vegetales con salsa de tamarindo
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Poke de atún con huevas de masago, aguacate, sésamo tostado y surimi
Para seguir:
Sopa Wonton con jengibre y pack choi
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Pollo frito Koreano con sésamo tostado, ajetes, cilantro y su BAO
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Langostinos al curry Massaman con arroz thai
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Panceta de cerdo oriental con noodles y cilantro
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Helado de lemongrass
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El curso de cocina asiática tiene un precio de 145 € (IVA incluido) / persona, y será impartido el viernes 11 de octubre de 10:30 hrs a 15:30 hrs. Habrá una degustación de platos a las 14:30 h. Podéis apuntaros al curso llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 8 personas máximo. ¿A qué esperáis?
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